• ENG PORT

TOP 5 SUMMER WINES

Essa seleção de vinhos foi especialmente montada para quem pretende aproveitar a mudança de estação em grande estilo. Nela, só entraram vinhos excepcionais, exclusivos e – o melhor de tudo – com ótimas histórias para engajar ou impressionar seus convidados.  

Hampton Water 2020

Um maravilhoso rosé produzido pelo famoso astro do rock Jon Bon Jovi e pelo renomado produtor francês Gérard Bertrand.

As uvas Grenache, Cinsault e Mourvèdre são selecionadas criteriosamente antes de compor este vinho que é o equilíbrio perfeito entre a elegância e a modernidade. Não é à toa que ele foi eleito um dos 5 melhores rosés do mundo pela Wine Spectator.

O Hampton Water 2020 possui aromas intensos de morangos, framboesas, maças e pêssegos, acompanhados de notas florais e herbáceas. É um vinho refrescante e com uma boa presença na boca.

Perfeito para bebericar em um passeio de barco ou na beira da piscina.

Disponível na GetWineBR por R$ 259,50

Comprar

Champagne Bollinger Special Cuvée Brut

A Champagne oficial do Bond…. James, Bond. A relação de James Bond com a Bollinger começa no livro Diamantes são eternos (1956) e fica eternizada nas telas de cinema. Graças a uma parceria oficial entre a Champagne e a franquia de filmes do agente secreto, a bebida aparece em quase todos os filmes de Bond desde Viva e Deixe Morrer (1973).

O espião mais famoso do mundo tem bom gosto e toda altíssima reputação da Champagne Bollinger se mostra nesse exemplar da seleção.

Um blend de Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier, a Champagne Bollinger Special Cuvée Brut é rica em aromas e sabores de pêras, pêssegos, brioche, notas de especiarias e um toque de amêndoas torradas. A textura cremosa das bolhas acompanhada da alta acidez faz com que esta Champagne seja vibrante no paladar.  Definitivamente, ao degustá-la, você vai se sentir o James Bond ou a Bond Girl.

Disponível na Mistral por R$ 912,87

Comprar

Riesling Grand Cru Sommerberg 2018

Esse Riesling é um primor. Realmente exuberante. Elaborado artesanalmente com uvas Riesling de videiras de mais de 40 anos, cultivadas nas íngremes encostas graníticas de Sommerberg, um dos Grand crus mais importantes da Alsácia.

Destacam-se, nesse exemplar, os aromas e sabores de flores brancas, limão siciliano, raspas de limão, pêssegos e peras frescas, além da típica nota mineral/salina de sílex que é típica dos Rieslings Alsacianos.

É um vinho que chama bastante atenção e será uma excelente pedida para aproveitar com apreciadores de vinho.

Disponível na Cellar Vinhos R$ 995,00

Comprar

William Fèvre Chablis 2018

Esse vinho é um verdadeiro must have para qualquer amante de vinhos. William Fèvre é um dos mais tradicionais e respeitados produtores da região de Chablis. Seus vinhos são a expressão cristalina da uva Chardonnay na região, com todo seu frescor e mineralidade.

Os aromas e sabores são delicados e lembram frutas cítricas, maçã verde e pêssegos. A nota mineral de pedra molhada também se faz presente, o que adiciona ainda mais frescor ao vinho. Ideal para harmonizar com ostras frescas.

Disponível na Grand Cru por R$ 444,90

Comprar

Encrucijada 2018

Esse vinho nasce de um projeto de recuperação de vinhedos antigos (com mais de 80 anos) em uma localização altamente privilegiada na região de Bierzo DO, na Espanha, que, inclusive, tem ocupado o hotspot dentre muitos connoisseurs.

Em linha com a filosofia da mínima intervenção, os produtores fazem brilhar a qualidade das uvas Mencía (90%) e Palomino (10%) utilizadas no neste vinho distinto, cuja produção é limitada a 600 garrafas ao ano.

O Encrucijada 2018 é um vinho elegante, leve e com taninos macios, com aromas e sabores de cerejas ácidas, framboesas, morangos e cranberry, acompanhados de notas de ervas e especiarias doces, o que confere uma camada extra de complexidade.   Um vinho daqueles para ser apreciado com calma em uma tarde de chuva de verão.

Disponível na VinhosBR por R$ 1.179,90

Comprar

By Red Submarine

Em junho de 2020, Andreia, ou simplesmente Deia, decidiu criar uma plataforma online para compartilhar seus conhecimentos sobre o universo do vinho. “Mais importante do que obter conhecimento, é o que você faz com ele.”, acredita. Logo, começou a receber pedidos para dar cursos personalizados e prestar consultorias para pequenos negócios. “Em um dos cursos personalizados, além dos conhecimentos tradicionais, ensinei formas de receber e cativar o cliente, ajudei a montar a carta, treinei o sócio e uma das vendedoras. Foi uma ótima experiência”.

A satisfação de orientar pessoas confirmou para Andreia o que ela já vinha maturando: o prazer de ensinar sobre vinhos tornou-se a sua nova carreira. O Red Submarine virou a sua porta de entrada em uma nova profissão – educadora de vinhos, como ela se apresenta agora.  

Pelo Red Submarine, Deia oferece cursos e workshops para todos os níveis de conhecimento: para os Iniciantes, os cursos “Navegação Básica em Vinhos” e “Dia a Dia no Vinho” são os sugeridos, enquanto o primeiro tem o objetivo de oferecer uma visão geral do mundo do vinho, o segundo, tem um foco mais prático em serviço, escolha de taças, adegas, etc; para os Intermediários são oferecidos aprofundamentos temáticos (envolvendo regiões, castas, estilos, etc) e o “Laboratório de Experiências” que é composto por uma variedade de experiências ao vivo (online ou presenciais) sobre temas específicos (harmonização de queijos e vinhos, vinho do porto, degustação às cegas, etc); para os Avançados, destinado àqueles que querer empreender no vinho ou impulsionar sua carreira na indústria do vinho, Deia oferece uma mentoria personalizada.  

É na sua plataforma online também que Andreia dissemina conhecimento por meio de artigos descontraídos e de fácil assimilação, esclarecendo as dúvidas mais comuns sobre uvas, tipos, o vinho que está na moda, dentre outros temas. “Quero trazer mais pessoas para o vinho, mais jovens, montar um novo hub para a difundir a cultura do vinho.”, afirma Andreia. Com esse mesmo objetivo, ela mantém suas redes sociais, interagindo pessoalmente com os seguidores e publicando conteúdos leves e chamativos. “O mercado de vinhos está saturado de consumidores mais velhos. A ideia do Red Submarine é alcançar os jovens e aqueles que, independentemente da idade, sempre serão jovens”, diz ela.

Para mais informações sobre o Red Submarine, acesse: https://www.redsubmarine.com.br/

E siga a redes sociais: @redsubmarinewines no Instagram e Youtube

whats app